Catálogo de libros

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La ciencia del horneado (La ciencia de la cocina)

La ciencia del horneado (la ciencia de la cocina)

ISBN:9780241837849

Editorial: Dk

Autor: Adlard, Matt

La ciencia de los sabores (La ciencia de la cocina)

La ciencia de los sabores (la ciencia de la cocina)

ISBN:9780241776025

Editorial: Dk

Autor: Farrimond, Dr. Stuart

Cocinología (La ciencia de la cocina)

Cocinología (la ciencia de la cocina)

ISBN:9780241341780

Editorial: Dk

Autor: Farrimond, Dr. Stuart

La ciencia de las especias (La ciencia de la cocina)

La ciencia de las especias (la ciencia de la cocina)

ISBN:9780241433423

Editorial: Guias Dk

Autor: Farrimond, Dr. Stuart

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