Un dulce en nueva york
- Ref. ZLW-85929
- ISBN: 9788497859295
- Editorial: Lunwerg
- Autor: Grossman, Marc
- Colección: Gastronomía
- Fecha de edición: 2013
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros.
