La alimentación que nos salvará
- Ref. ZEP-7079876
- ISBN: 9788467079876
- Editorial: Espasa
- Autor: Jordà, Ariadna
- Colección: Espasa Estilo De Vida
- Fecha de edición: 2025
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.
¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?
Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.
De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.
Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
