Barbacoa
- Ref. ZGR-5374012
- ISBN: 9788425374012
- Editorial: Grijalbo
- Autor: Oliver, Jamie
- Colección: Cocina De Autor
- Fecha de edición: 2026
- Fecha de lanzamiento: 16/04/2026
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año.
¡Es hora de encender la parrilla!
Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa? y sus secretos.
A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.
¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.
Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchísimo más!
En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.
